உடல் எடை குறைவதற்கான 5 குறைந்த கலோரி சட்னி சமையல்

உடல் எடை குறைவதற்கான 5 குறைந்த கலோரி சட்னி சமையல்: நிலையான எடையை குறைக்க வரும்போது, உங்கள் உடற்பயிற்சி பயணத்தில் உங்கள் உணவு முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது. அதிக கலோரி உணவுகளைத் தவிர்ப்பது மற்றும் சீரான உணவைத் தழுவுவது உங்களுக்கு அதிக அளவில் கண்காணிக்க உதவும். இருப்பினும், ஆரோக்கியமானது சலிப்பாக இருக்க வேண்டியதில்லை, மேலும் உங்கள் உணவை நீங்கள் அனுபவிப்பதை உறுதிசெய்ய, சுவையை அதிகரிக்கும் மற்றும் உணவு அனுபவத்தை உயர்த்தும் துணையுடன் சேர்ப்பது முக்கியம். 

{getToc} $title={Table of Contents}

சட்னி உங்கள் உணவுக்கு ஒரு சுவையான மற்றும் ஆரோக்கியமான கூடுதலாக இருக்கலாம், அதே நேரத்தில் பவுண்டுகள் வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்டதாக சிந்திக்கும்போது இது குறைந்த கலோரி, ஃபைபர் நிறைந்தது மற்றும் வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் நிறைந்துள்ளது. வீட்டில் நாம் செய்யும் சட்னீஸில் மூலிகைகள், காய்கறிகள் மற்றும் பழங்கள் போன்ற புதிய பொருட்கள் உள்ளன, அவை பொதுவாக கலோரிகளில் குறைவாக இருக்கும், இது மயோனைசே அல்லது கிரீமி டிரசிங்ஸ் போன்ற அதிக கலோரி கான்டிமென்ட்களுடன் ஒப்பிடும்போது. சட்னி பொதுவாக ஃபைபர் நிறைந்துள்ளது, ஏனெனில் இது பழம், காய்கறிகள் அல்லது மூலிகைகள் ஆகியவற்றால் ஆனது, அவை முழுமை மற்றும் மனநிறைவின் உணர்வுகளை ஊக்குவிக்க உதவும்.

அபிலாஷா வி தலைமை மருத்துவ ஊட்டச்சத்து நிபுணர் & எச்.ஓ.டி- கிளவுட்னைன் மருத்துவமனைகளின் குழு, வங்காளரு உங்கள் எடை இழப்பு பயணத்தை ஆதரிக்க ஆரோக்கியமான சட்னி சமையல் குறிப்புகளைப் பகிர்ந்து கொள்கிறது.

புதினா சட்னி

தேவையான பொருட்கள்: புதிய சிலன்ட்ரோ (1 கப்), புதிய புதினா இலைகள் (1/2 கப்), பச்சை மிளகாய் (2-3, சுவைக்கு சரிசெய்யவும்), எலுமிச்சை சாறு (2 தேக்கரண்டி), உப்பு (சுவைக்கு).

வழிமுறைகள்: மென்மையான வரை அனைத்து பொருட்களையும் ஒன்றாக கலக்கவும், விரும்பிய நிலைத்தன்மையை அடைய தேவைப்பட்டால் சிறிது தண்ணீரைச் சேர்க்கவும். சுவைக்க உப்பு மற்றும் எலுமிச்சை சாற்றை சரிசெய்யவும்.

தயாரிப்பு நேரம்: 10 நிமிடங்கள் 

யூடியூபில் வீடியோ பார்ப்பதற்கு கிளிக் பண்ணுங்கள்

தக்காளி பூண்டு சட்னி

தேவையான பொருட்கள்: பழுத்த தக்காளி (2 நடுத்தர அளவு), பூண்டு கிராம்பு (4-5), வினிகர் (1 தேக்கரண்டி), உப்பு (சுவைக்கு), சர்க்கரை (விரும்பினால், ஒரு பிஞ்ச்).

வழிமுறைகள்: மென்மையான வரை ஒரு குச்சி அல்லாத பாத்திரத்தில் சாட்டே நறுக்கிய தக்காளி மற்றும் பூண்டு. இது குளிர்ச்சியாக இருக்கட்டும், பின்னர் வினிகர், உப்பு மற்றும் சர்க்கரையுடன் கலக்கவும்.

தயாரிப்பு நேரம்: 15 நிமிடங்கள்.

யூடியூபில் வீடியோ பார்ப்பதற்கு கிளிக் பண்ணுங்கள்

தேங்காய் கறி இலை சட்னி

தேவையான பொருட்கள்: புதிய அல்லது விரும்பத்தக்க தேங்காய் (1/2 கப்), கறி இலைகள் (1/4 கப்), பச்சை மிளகாய் (2-3), இஞ்சி (சிறிய துண்டு), அசாஃபோய்டா (ஒரு பிஞ்ச்), எலுமிச்சை சாறு (1 தேக்கரண்டி), உப்பு (சரக்கு).

வழிமுறைகள்: உலர்ந்த வறுத்த தேங்காய், கறி இலைகள், பச்சை மிளகாய் மற்றும் இஞ்சி லேசாக பழுப்பு நிறமாக இருக்கும் வரை. அது குளிர்ச்சியாக இருக்கட்டும், பின்னர் தண்ணீர், அசாஃபோய்டிடா, எலுமிச்சை சாறு மற்றும் உப்பு சேர்த்து மென்மையாக இருக்கும் வரை கலக்கவும்.

தயாரிப்பு நேரம்: 15 நிமிடங்கள்

யூடியூபில் வீடியோ பார்ப்பதற்கு கிளிக் பண்ணுங்கள்

இலவங்கப்பட்டை சட்னி

தேவையான பொருட்கள்: ஆப்பிள்கள் (2 நடுத்தர அளவு), இலவங்கப்பட்டை தூள் (1 டீஸ்பூன்), ஜாதிக்காய் (ஒரு பிஞ்ச்), எலுமிச்சை சாறு (1 தேக்கரண்டி), உப்பு (சரக்கு).

வழிமுறைகள்: மென்மையான வரை தண்ணீர் தெறித்து துண்டுகளாக்கப்பட்ட ஆப்பிள்களை சமைக்கவும். அது குளிர்ச்சியாக இருக்கட்டும், பின்னர் இலவங்கப்பட்டை தூள், ஜாதிக்காய், எலுமிச்சை சாறு மற்றும் உப்பு ஆகியவற்றை மென்மையாக வரை கலக்கவும்.

தயாரிப்பு நேரம்: 20 நிமிடங்கள்.

யூடியூபில் வீடியோ பார்ப்பதற்கு கிளிக் பண்ணுங்கள்

வறுத்த மிளகு சட்னி

தேவையான பொருட்கள்: பெல் மிளகுத்தூள் (2-3, எந்த நிறமும்), பூண்டு கிராம்பு (2-3), பால்சாமிக் வினிகர் (1 தேக்கரண்டி), உப்பு (சுவைக்கு), கருப்பு மிளகு (சுவைக்கு).

வழிமுறைகள்: திறந்த சுடருக்கு மேல் அல்லது ஒரு பிராய்லரின் கீழ் எரிந்த மணி மிளகுத்தூள். சருமத்திலிருந்து தோலை உரித்து விதைகளை அகற்றவும். பூண்டு, பால்சாமிக் வினிகர், உப்பு மற்றும் கருப்பு மிளகு ஆகியவற்றைக் கொண்டு வறுத்த மிளகுத்தூள் கலக்கவும்.

தயாரிப்பு நேரம்: 25 நிமிடங்கள்

யூடியூபில் வீடியோ பார்ப்பதற்கு கிளிக் பண்ணுங்கள்

இந்த சட்னீஸை நேரத்திற்கு முன்பே உருவாக்கி ஒரு வாரம் வரை குளிர்சாதன பெட்டியில் சேமிக்க முடியும்.