ஒரு நாளைக்கு எவ்வளவு Vitamin A உட்கொள்ள வேண்டும்: உலகெங்கிலும் நாம் உடலில் தேவையான ஊட்டச்சத்துகளைப் பெறுவதற்காக பலவகையான உணவுகளை உட்கொள்கிறோம். அதில் முக்கியமான ஒன்று வைட்டமின் ஏ. இது எவ்வளவு முக்கியமானது என்பதை நாம் பல சந்தர்ப்பங்களில் கேள்வி கேட்கிறோம். "ஒரு நாளைக்கு எவ்வளவு வைட்டமின் ஏ உட்கொள்ள வேண்டும்?" என்பது இந்தக் கட்டுரையில் விரிவாக ஆராயப்போகும் கேள்வி ஆகும்.
What is Vitamin A?
வைட்டமின் ஏ என்பது ஒரு முக்கியமான பதார்த்தமாகும், இது நம் உடலில் பல முக்கியப் பணிகளை நிறைவேற்ற உதவுகிறது. இது ஒரு சுண்ணாம்பு அல்லது சிக்கலான இரசாயனதன்மை கொண்ட உணவு பொருள் ஆகும். இது முக்கியமாக, கண்ணோட்டம், தோல், மற்றும் பாதுகாப்பு மண்டலங்களைப் போதுமான அளவில் பாதுகாக்க உதவுகிறது. மேலும், இது எதிர்ப்பு சக்தி வளர்ச்சிக்காகவும் முக்கியமானது.
Vitamin A's Benefits
-
கண்ணோட்டத்திற்கு உதவுகிறது: வைட்டமின் ஏ-னின் முக்கியமான பங்குகளில் ஒன்று கண்ணோட்டம். அது "ரிடினா" என்ற கண் பகுதியின் வளர்ச்சிக்கு உதவுகிறது, இது இருள் காட்டியில் நமக்கு கண்ணுக்குள் வெளிச்சத்தைப் பெற உதவுகிறது.
-
முதுகு சுகாதாரத்திற்கு: வைட்டமின் ஏ, பாக்டீரியா மற்றும் வைரஸ் எதிர்ப்பு சக்தியைத் தக்க வைக்கும்போது, உடலின் நோய் எதிர்ப்பு மண்டலத்தை பாதுகாக்கும்.
-
தோல் மற்றும் தோல் அமைப்புகள்: இது தோலின் ஆரோக்கியத்திற்கு மிகவும் முக்கியமானது. தோல் முழுமையான அமைப்பை உறுதி செய்ய, வைட்டமின் ஏ சிறந்த உதவி அளிக்கும்.
-
உணர்வு மற்றும் வளர்ச்சி: சிறுவர்கள் மற்றும் கருவறையில் உள்ள பிள்ளைகளுக்காக, வைட்டமின் ஏ சரியான வளர்ச்சிக்கு உதவுகிறது.
How Much Vitamin A Should You Take Per Day?
உடலுக்கு தேவையான வைட்டமின் ஏ அளவு வயதையும், பாலினத்தையும் பொருத்து மாறுபடுகிறது. பரிந்துரைக்கப்படும் வைட்டமின் ஏ அளவு ஒவ்வொரு நாளும் அந்தவகையில் இருப்பது மிகவும் முக்கியம். இந்தியாவின் தேசிய உணவு பாதுகாப்பு நிறுவனத்தின் அடிப்படையில், வயது மற்றும் பாலினம் ஆகியவற்றின் அடிப்படையில் அடையாளம் காட்டப்பட்டுள்ள பரிந்துரைகள்:
-
மகளிருக்கான அளவு:
-
1-3 வயது குழந்தைகளுக்கு: 400 மைகிரோகிராம் (mcg)
-
4-8 வயது குழந்தைகளுக்கு: 600 mcg
-
9-13 வயது குழந்தைகளுக்கு: 900 mcg
-
14-18 வயது பெண்களுக்கு: 700 mcg
-
19 மற்றும் அதற்கு மேலான வயதுள்ள பெண்களுக்கு: 700 mcg
-
கர்ப்பிணி பெண்களுக்கு: 770 mcg
-
பாலூட்டும் பெண்களுக்கு: 1300 mcg
-
-
ஆண்களுக்கான அளவு:
-
1-3 வயது குழந்தைகளுக்கு: 400 mcg
-
4-8 வயது குழந்தைகளுக்கு: 600 mcg
-
9-13 வயது குழந்தைகளுக்கு: 900 mcg
-
14-18 வயது இளைஞர்களுக்கு: 900 mcg
-
19 மற்றும் அதற்கு மேலான ஆண்களுக்கு: 900 mcg
-
Sources of Vitamin A
ஒவ்வொரு ஆற்றலும், உடலுக்கு தேவையான ஊட்டச்சத்துகளும் முக்கியமானவை. வைட்டமின்கள் அதில் முக்கியப் பங்கை வகிக்கின்றன. அதில் வைட்டமின் ஏ உடலை பல்வேறு ரீதிகளில் பாதுகாக்கும் ஒரு முக்கியமான ஊட்டச்சத்து ஆகும். அது இண்டிகரிப்பு (vision), தோல், சுருக்குநோய்களை எதிர்கொள்வதில், எதிர்ப்பு சக்தியை மேம்படுத்துவதில் மற்றும் பல பகுதிகளிலும் பங்கு வகிக்கின்றது. இந்தப் பதிவில், "ஒரு நாளைக்கு எவ்வளவு வைட்டமின் ஏ உட்கொள்ள வேண்டும்?" என்ற கேள்வி மீது விரிவாகப் பேச போகின்றோம்.
வைட்டமின் ஏ என்றால் என்ன?
வைட்டமின் ஏ என்பது ஒரு கொஞ்சம் கொஞ்சமாகக் கிடைக்கும் வைட்டமின் வகை ஆகும், இது இரண்டு வகைகளாக கிடைக்கிறது. ஒன்று, இன்சுலரிய உணவுகளிலிருந்து பெறப்படும் வைட்டமின் ஏ, இது பிரோ வைட்டமின் ஏ என்று அழைக்கப்படுகிறது. அது பசும்பொடி, காரட் மற்றும் கீரைகளில் உள்ள Beta-carotene இல் இருந்து உடலின் மீது செயல்படும் வைட்டமினாக மாறுகிறது. மற்றொரு வகை வைட்டமின் ஏ, ரெட்டினோயிட் (Retinoids) என்ற வகையான வைட்டமின் ஆகும். இது மசாலா, முட்டைகள், மற்றும் மீன்களில் காணப்படுகிறது.
வைட்டமின் ஏ இன் பயன்கள்
-
கண்ணின் ஆரோக்கியம்: வைட்டமின் ஏ கண்ணுக்கான முக்கிய ஊட்டச்சத்து ஆகும். இது கண்ணின் வெளிப்புறச் சுவரின் முன்னிலை காக்க உதவுகிறது, குறிப்பாக இரவு பார்வை மேம்பட உதவுகிறது. மேலும் இது வியர்க்கும் மற்றும் அல்சர் போன்ற கண்ணின் பிரச்சனைகளையும் தடுக்கிறது.
-
தோல் ஆரோக்கியம்: வைட்டமின் ஏ தோல் பிரச்சனைகளை ஒழிக்க உதவுகிறது. இது முகத்தில் உள்ள பிரச்சனைகளை சரிசெய்து, சிகிச்சைகளுக்குப் பயன்படும்.
-
எதிர்ப்பு சக்தி: வைட்டமின் ஏ உடலில் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கின்றது. இது உடலை தொற்று மற்றும் பாக்டீரியாஸ் மற்றும் வைரஸ்களிடமிருந்து பாதுகாக்கும்.